Натуральная индийская куркума - это универсальная приправа, способная подарить любому блюду и напитку роскошный оранжевый цвет, пряное послевкусие и максимальную пользу, благодаря содержанию 4% куркумина в специи.
Мы не пишем большие цифры, как делают многие производители. Ведь истинные ценители знают: для настоящей куркумы из Индии 4% куркумина - уже признак высокого качества.
Такой процент обеспечивает наличие всех максимально полезных свойств, к которым относится:
- повышение иммунитета и эффективное противостояние простуде;
- уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний;
- улучшение работы метаболизма и деликатное похудение;
- снижение уровня холестерина;
- замедления процессов старения кожи;
- выравнивание тона кожи и снятие воспалений.
Куркума молотая создается из цельных кореньев, которые измельчаются до равномерной степени помола. Именно поэтому наша полезная приправа сохраняет равномерный оранжевый цвет, приятный нейтральный аромат и сладковатый приятный вкус, который замечательно дополняет блюда по рецептам индийской и азиатской кухни.
Куркуму можно использовать в кулинарии:
- для приготовления карри и плова;
- для маринада и шашлыка (делает мясо более мягким);
- как острый соус к мясу, приправа для рыбы;
- для приготовления первых блюд и овощного соте;
- для традиционного индийского напитка “золотое молоко”;
- для добавление в горячий напиток - специи в кофе, какао и цикорий;
- в выпечку и десерты для пряности.
Блюдо добавлением куркумы не оставит равнодушным настоящих гурманов!
Куркума отлично раскрывается со специями: черный перец, корица, чеснок, кардамон и кориандр.
Мы не используем красители, ароматизаторы, разрыхлитель. Наша куркума не жжет, поскольку мы НЕ добавляем имбирь для повышения вкусовых качеств. Для того чтобы сохранить аромат и вкус, специи рассыпаются по стеклянным баночкам с фольгированной мембраной.
Приправы и специи используются для приготовления авторского напитка КУРКУМА латте суперфуд. Это настоящее индийское снадобье - “золотое молоко”, которое является природным и вкусным антибиотиком. Ищите товар в нашем каталоге - просто нажмите на логотип бренда в карточке.
Гарантируем высокое качество и считаем, что это отличный подарок на Новый год для мамы, бабушки, тети. Лучший подарок на Рождество для тех, кто ценит настоящие специи в рецептуре. Наша индийская куркума отлично подойдет как полезный подарок на НГ и сделает любимые блюда к праздничному столу еще вкуснее и ароматнее!