Итальянский кускус из пшеничной муки отличается однородностью и зерновым ароматом. Кускус быстро готовится и остаётся рассыпчатым после термической обработки. Его подают с ломтиком сливочного масла или поливают лимонным соком. Продукт сочетается с грибами и овощами, мясом и рыбой. Его смешивают с консервированной кукурузой, творогом, посыпают тёртым сыром. Рекомендуем приготовить кускус с креветками и томатами. Помидорная кислинка оттенит вкус зёрен, а морепродукты добавят экзотические ноты. Заправлять блюдо следует оливковым маслом с чесноком и измельчённой петрушкой.