Куттер для мяса, овощей CP-30 Foodatlas предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, в супермаркетах и прочих заведениях. Оборудование позволяет измельчить и смешать мясо, рыбу, охлажденные овощи, и бескостные фрукты.

Устройство куттера

Для измельчения сырья, его кладут в специальную вращающуюся чашу. В процессе работы продукт попадает под вращающийся в обратную сторону нож. Скорость вращения ножа составляет 1350 оборотов в минуту. При этом чаша вращается со скоростью 30 об/мин. Такая разница вращений обеспечивает высокую производительность, которая достигает 150 кг/ч. Принцип работы устройства позволяет измельчать сырье до мелкой консистенции.

При поднятии крышки устройства срабатывает концевой выключатель, который останавливает вращение. Это защищает персонал от получения травм во время работы. Все пищевое оборудование производителя изготовлено из нержавеющей стали или хромировано, что исключает вероятность коррозии и повышает срок службы. Все используемые материалы не выделяют вредных веществ.

Преимущества куттера для мяса и овощей

Куттер CP-30 Foodatlas обладает следующими преимуществами:

• высокая производительность;
• долгий срок службы;
• простота обслуживания и эксплуатации;
• безопасность использования.

• Производительность до..., кг/ час 150
• Напряжение/Частота 220/50
• Мощность, кВт 1.5
• Вес нетто, кг 110
• Габариты товара, ДхШхВ, мм 780*730*990
• Вес брутто, кг 120
• Габариты упаковки ДхШхВ, мм 820*770*1070
• Габариты дежи, мм. 640*640*125
• Защита от заклинивания Да
• Защита от перегрузки оборудования Да
• Комплект поставки ножей 6
• Материал корпуса Нержавеющая сталь
• Максимальная загрузка чаши,кг 8
• Количество скоростей 1
• Материал емкости/дежи Алюминий
• Материал ножа Низкоуглеродистая ножевая сталь
• Материал крышки Алюминий
• Объем дежи геометрический, л 50
• Объем дежи рабочий (загрузка), л 30
• Скорость вращения дежи, об/мин 30
• Скорость вращения ножа, об/мин. 1350
• Тип передачи ремень+редуктор
• Тип продукта овощи, мясо
• Опорные ножки Да
• Упаковка Фанерный ящик