Лак кондитерский Пирамида "Confectioners glaze" 20 мл

Confectioners Glaze. Кондитерский лак применяется:

• Для защиты изделия от влаги. Это особенно важно при работе с фигурками из изомальта.

Сахарные (карамельные) цветы и скульптуры, шары-пузыри и драгоценные камни, — во влажном климате слой кондитерского лака спасет их от разрушения, потери прозрачности (замутнения), деформации и распадания на части.

• лак придания постоянного глянца на поверхностях, таких как вафельная и сахарная бумага, топперы из мастики. 
• для придания блеска и продления жизни свежим ягодам и фруктам, листьям растений
• для покрытия изделий из шоколада.  При нанесении лака на шоколадное изделие, оно должно быть комнатной температуры.
• для придания лакового блеска деталям мастичных фигурок (глаза, волосы и губы фигурок, обувь, пуговицы, пояса, имитация сатиновых тканей и лент, бусы, пряжки, сумочки и проч.)
• для покрытия элементов кондитерских букетов из цветочной пасты.
• для подготовки некоторых поверхностей к росписи. Кондитерский лак создаст барьер и послужит связкой между жирной поверхностью (например, пластичного шоколада) и краской или даже белковым айсингом.

После высыхания остается прозрачным, не прилипает, выявляет интенсивность цвета декорированной поверхности.

Преимущества использования: Предотвращает взаимодействие продукта с кислородом и влагой. Подходит для работы с изомальтом, шоколадом, мастикой, ягодами и фруктами, выполняет функцию глянцевателя. Создает прозрачную тонкую пленку, особенно подходит для изделий, где необходимо сохранить прозрачность деталей. Применение: Лак необходимо нанести на поверхность изделия тонким слоем широкой синтетической кистью и дать высохнуть несколько минут. Для уплотнения защитной пленки нанесите лак повторно.