Питьевая глубинная вода добывается из озера Байкал и выпускается на заводе, расположенном в п. Байкал Слюдянского района Иркутской области. Уникальный химический состав байкальской глубинной воды придает ей отменный вкус, а содержание минеральных солей тщательно сбалансировано самой природой и суммарно не превышает 0.12 г. на литр. Вода, добываемая из глубинного водовода, характеризуется стабильными химическими и гидрологическими показателями. Вода относится к разряду пресных питьевых вод по показателям основного ионного состава. А по кристаллической решетке близка к талой воде. Вода с льдоподобной структурой обеспечивает оптимальный ход окислительно - восстановительных реакций, оптимальный уровень обмена веществ и, следовательно, наивысшее проявление организмом своих жизненных функций. Такой химический состав и структурированные свойства воды придают ей некоторую универсальность в применении в отличии от минеральной воды, которую необходимо употреблять по специальным разработанным схемам.