Уважаемая, Вероника! Спасибо за обратную связь. Жарим (сушим) лёгкое мы при тех же температурных режимах, что и раньше! Чёрное, это не угольки, это запёкшаяся кровь (по факту гематоген) такое лёгкое иногда попадается от поставщиков сырья....проблем с кишечником это не может вызывать 100%, просто может дали болше лакомства, чем обычно даёте, вот желудок и возмущается! В любом случае мы стараемся закупать "красивое" лёгкое, но иногда бывает и такое проскакивает.... Спасибо, что выбираете ЭКОсушку! Рады стараться для ваших хвостиков! 🤗