Реклама
  1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Здоровеево
Код товара: 569181023
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр. #1
−2%
14 бонусов
0% возвратов

Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр.

2 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
13
Фото и видео покупателей
281 ₽ 
Здоровеево
Здоровеево
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Применяется для выработки сыров из коровьего или смешанного молока с целью улучшения и усиления вкуса.

Создаёт деликатный, но очень заметный вкус сливочного масла, лёгкий пикантный аромат.

Нормы внесения: 2...3, 4...7, 8...10 граммов на 100 литров

Норма расхода: 1 пакет (при среднем расходе) рассчитан на 100 л молока

Расход может быть увеличен для увеличения интенсивности желаемого вкуса и аромата

Способ применения:

1. Разведите необходимое количество фермента (в соотношении 1 часть фермента к 10-20 частям воды)  в кипячёной воде комнатной температуры.

2. Внесите в предварительно подготовленное молоко.

Важно! Липазы вносятся в молоко после внесения бактериальной закваски и ДО внесения молокосвёртывающего фермента!

Активность: 28 uc

Внешний вид: порошок светло-желтого цвета

Хранить при температуре от +4 до +20 ° С

Условия хранения

Не требуется особых условий хранения

Состав

Лактоза, липаза телячья, молочный белок, натрия хлорид

Характеристики

Артикул
569181023
Тип
Закваска
Бренд
Здоровеево
Назначение закваски
Для сыра
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
13
Минимальная температура
17
Максимальная температура
24
Срок годности в днях
365
Упаковка
Фольгированный пакет
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
В
Владимир Ш.
22 октября 2024
Всё отлично 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий М.
14 октября 2024
третий раз покупаю варю сыр мне нравится сливочный вкус 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Л.
10 сентября 2024
Нужная мне вещь, спасибо, что есть на ОЗОНе 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
6 августа 2024
Достоинства
Улучшает вкус 
Недостатки
нет 
Комментарий
для сыра 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
18 июля 2024
Сыр удался 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2024
Достоинства
Вкусный сыр. 
Недостатки
нет. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Я.
26 мая 2024
Замечательный товар 
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий М.
24 мая 2024
Беру уже третий раз 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ш.
11 мая 2024
Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
8 мая 2024
Ещё не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
29 апреля 2024
Работает 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
15 апреля 2024
👍, только сам пакет большой, зачем такой, не удобно 🤔 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия П.
12 апреля 2024
Упаковка не повреждена. Пока не использовала в приготовлении сыра 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда А.
21 марта 2024
Достоинства
Норм. 
Недостатки
Цена. 
Комментарий
Сыр научилась делать, язык проглотишь! Такой вкусный, хоть корову заводи! 
Вам помог этот отзыв?
М
Мальцева И.
18 марта 2024
Сыр получился отличный 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
13 марта 2024
отрабоиала ок! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 марта 2024
Довольна товаром. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
7 марта 2024
Достоинства
Духовитая, да! 
Недостатки
Нет таких. 
Комментарий
Вкус приятный, пользуйтесь! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия К.
26 февраля 2024
Недостатки
Почему то прислали без упаковки🤔 странно. Разве можно продукты без упаковки отсылать? Надо было россыпью по ветру пустить. На пакетике обнаружила какие то царапины, надеюсь не насквозь🤨 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Ж.
24 февраля 2024
Достоинства
Качество отличное 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ш.
15 февраля 2024
Достоинства
Не пробовал 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Т.
11 февраля 2024
Достоинства
Хорошая 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Вкус сыра ярче 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
29 января 2024
Достоинства
Доставка, упаковка, срок хранения - все в норме 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Еще не использовала 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
4 января 2024
Достоинства
Хороший продукт,беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
30 декабря 2023
Придает сыру сливочный вкус рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Т.
27 декабря 2023
Недостатки
Нет 
Комментарий
👍 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
13 декабря 2023
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
12 декабря 2023
Достоинства
доставлено быстро.  
Недостатки
нет 
Комментарий
Сегодня буду добавлять в брынзу. 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил П.
12 декабря 2023
Достоинства
ок 
Недостатки
нет 
Комментарий
сварил сыр добавил липазу будем ждать результата. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
3 декабря 2023
Достоинства
На вкус сыра влияет при длительной выдержке 
Недостатки
Не нашел 
Комментарий
Использовал в сыре Качотта, при выдержке в неделю не понял смысл применения, через месяц липаза положительно сказаласб на вкусе сыра. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
29 ноября 2023
Достоинства
Пришел вовремя. 
Недостатки
Пакет большой. Содержимое размазано по пакету. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим К.
24 ноября 2023
хорошего качества  
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
22 ноября 2023
Достоинства
мне понравился 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия М.
17 ноября 2023
Всё супер, беру не первый раз 👍👍👍👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
8 ноября 2023
Достоинства
Фасовка,  
Недостатки
Нет  
Комментарий
Липазу брала в баночке 10гр, для меня много, а 5 гр самое то. Варю сыры для себя. Липаза придает сливочный и сырный аромат.  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ш.
6 ноября 2023
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
1 ноября 2023
Достоинства
Действительно соивочный привкус у сыра получается 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Е.
19 октября 2023
Достоинства
очень понравилось, сыру придает сливочный вкус, надо брать 
Вам помог этот отзыв?
А
Анвар Ш.
4 октября 2023
Достоинства
свою работу выполняет отлично 
Недостатки
кран не держит 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Р.
14 июля 2023
Достоинства
хорошая 
Недостатки
нет 
Комментарий
делала сыр, все получилось 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
21 июня 2023
Достоинства
не пробывали ещё 
Вам помог этот отзыв?
Елена Ш.
30 мая 2023
Достоинства
качество  
Недостатки
нет 
Комментарий
понравилась 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита М.
26 мая 2023
Достоинства
Отличная! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Уже использовала несколько раз, сыры получается вкусные! Буду заказывать еще! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
9 мая 2023
Посмотрим, когда сыр созреет  
Вам помог этот отзыв?
С
СВЕТЛАНА
2 мая 2023
Достоинства
Отличная липа за вкус становится очень насыщенный!!!  
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
1 апреля 2023
Достоинства
Пришло всё в хорошем состоянии  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Сыр теперь имеет сырный вкус👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
29 марта 2023
Достоинства
соответствует описанию, пока не использовала 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Ю.
16 марта 2023
пришло всё хорошо ещё не пробовала в деле. 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин М.
2 марта 2023
Достоинства
Большой объем от 100 до 200л молока. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ш.
28 февраля 2023
Достоинства
быстро доставили хорошо упаковано большой срок годности 
Недостатки
нет 
Комментарий
закажу ещё 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 февраля 2023
Недостатки
нет 
Комментарий
все отлично 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 января 2023
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
14 января 2023
Достоинства
Приобрела липазу специально для сыра Моцарелла, получился отменный , съели с удовольствием. Вводила в молоко по норме производителя.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень рекомендую.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 декабря 2022
хороший вкус придает сыру 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 октября 2022
Достоинства
сыр получился, отличный результат.  
Недостатки
не выявлено 
Комментарий
рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
15 октября 2022
Достоинства
Отличное качество. Сыр действительно получается очень ароматным, с выраженным сливочным вкусом  
Недостатки
Не рбнаружены 
Комментарий
На пакете указана дозировка для слабого, умеренного и сильно выраженного вкуса. Больше всего понравился сыр с сильно выраженным вкусом. 
Вам помог этот отзыв?
А
Ардель А.
4 октября 2022
Достоинства
хорошее качество  
Недостатки
нет  
Комментарий
отличные бактерии, всегда покупаю их 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
19 сентября 2022
Всё классно Доставка отличнся 
Вам помог этот отзыв?
И
Инга Б.
6 сентября 2022
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
4 сентября 2022
Достоинства
с применением липазы сыр быстрее созревает и получается ароматнее 
Недостатки
нет 
Комментарий
заказ пришёл быстро 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
273
4 звезды
20
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр.
16 декабря 2023
Сколько нужно добавить на 1 л?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Здоровеево
16 декабря 2023
Здравствуйте! Норма расхода: 1 пакет, при среднем расходе, рассчитан на 100 л молока. Содержимое пакета можно поделить на равные части.
Вам помог этот ответ?
Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр.
26 апреля 2023
На упаковке указано внесение липазы ДО закваски. У вас в описании- после. Что верно?
Александр Ф.
Здоровеево
26 апреля 2023
Добрый день. Липаза вносится в сыродельную ванну после внесения бактериальной закваски и обязательно ДО внесения молокосвёртывающего фермента. На этапе внесения липазы в молоко вносятся некоторые другие пищевые добавки, используемые в сыроделии.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.