Чай обладает неповторимым выраженным ароматом Оливы, имеет очень дальние корни в лекарственных свойствах и впервые был использован в медицине в Древнем Египте, где он служил символом небесной силы. Оливковый лист, свойства которого изучаются давно, обладает множеством положительных характеристик. Лист оливы содержит много потенциально биологически активных соединений, обладающих антиоксидантными, антигипертензивными, противовоспалительными и гипогликемическими свойствами, сходными с известными преимуществами оливкового масла. Отвары из листьев оливы помогут в поддержке иммунной системы, увеличении энергии и нормализации артериального давления, оздоровляет мочеполовую систему и оказывают выраженный противопаразитарный эффект. Рекомендуем заваривать наши листья в течении полу часа в паровых банях в термосе, желательно не крутым кипятком, дабы сохранить максимум полезных элементов в самом отваре. Получающиеся настои разбавлять по вкусу.
В общем случае оливковый фиточай приготавливают следующим способом:
1 чайную ложку листьев заваривают 250мл кипятка 95°С и настаивают 10-12 минут.
Не используйте 100°С кипяток, так как он разрушает полезные вещества и оригинальный оливковый вкус фиточая. Рекомендуем пить настой регулярно, не менее 2 раз в день.
Другие варианты приготовления
Легкий напиток
1 чайная ложка листьев на чашку 250мл. Листья заливаются кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и оставляются на 8 минут.
Настой средней крепости
1-2 чайные ложки высушенных листьев на чашку 250мл заливают кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и настаивают 12 минут.
Крепкий чай
2 чайные ложки листьев на чашку 250мл. Фиточай заливаются кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и завариваются 15 минут.
Выпаривание
20гр сухих листьев, залитых 1 литром кипятка вливают в кастрюлю, стоящую на огне и выпаривают до объёма 300 мл. Разливают и пьют на следующий день в течение 7 дней. Этот метод особенно эффективен при снятии стресса и дискомфорте при менопаузе.
Холодное вымачивание
Минимум 35гр листьев заливают 1 литром холодной воды. Настой выдерживают один день. Если Вы хотите пить настой теплым - разогрейте его вместе с листьями и после разливайте для употребления.
Айс-Ти из оливковых листьев
Возьмите половину чашки оливкового фиточая, приготовленного любым из вышеперечисленных методов, и налейте его в стакан с несколькими кубиками льда. Добавьте столовую ложку мёда и сок половины лайма, чтобы получить завершенный вкус.