Ложка нуазетка для карвинга. Диаметр 3 см. Этой ложкой можно формировать маленькие шарики или закрученную стружку из мороженного, мягкого сыра, сливочного масла. Нуазетка позволяет вырезать шарики из овощей, таких как: картофель, морковь свекла и других. Также, ложкой шато удобно удалять сердцевину из разрезанного напополам яблока и груши.
Края ложки острые, что позволяет прорезать плотные продукты. В центре полусферы имеется дырочка. Она обеспечивает попадание воздуха между продуктом и ложкой, что обеспечивает отставание продукта от рабочей поверхности.
Карвинг из овощей и фруктов можно увидеть на любом праздничном столе. Профессиональные мастера с помощью ножей для карвинга создают настоящие шедевры. Но чтобы украсить блюдо, которым собираетесь порадовать гостей, не обязательно иметь большой опыт. Ложка нуазетка для карвинга (ложка шато) – это инструмент как для профессионалов, так и начинающих.