Ложка-нуазетка «Шар» диаметром 30 мм - профессиональный немецкий инструмент для оформления и декорирования блюд. Легко и быстро нарезать овощи, фрукты, бахчевые в виде мелких шариков. Инструмент также широко используется в карвинге для вырезания элементов, скульптуры и для вырезания мелких частей суставов, например, сердцевины цветка, ягоды. Инструмент качественный и очень прочный, надежно ведёт себя в работе даже с очень жёсткими овощами, т.к. крепление выемки к ручке сделано методом точечной сварки. Удобная рукоятка не скользит в руке во время работы. В выемке предусмотрена перфорация, чтобы вырезанный шарик не прилипал к инструменту и легко извлекался. Диаметр выемки – 30 мм, Длина инструмента – 15,5см