ЗИМНИЙ ГИГАНТ
Позднеспелый (180-190 дней) морозостойкий сорт. Растение крупное, высотой 40-60 см с темно-зелеными, компактно расположенными листьями. Форма отбеленной части цилиндрическая, до 20-25 см длиной, масса —250-300 г. Предназначен для потребления в свежем виде и длительного хранения. В пищу используется ложный стебель. Имеет нежный слабоострый вкус, является диетическим продуктом, улучшает пищеварение, деятельность желчного пузыря.
"Элефант МС".
Позднеспелый (180-200 дней) сорт. Растение высотой 65-85 см, листья сине-зеленые с сильным восковым налетом, отбеленная часть длиной 10-25 см, среднего диаметра, массой 200 г. Используют для потребления в свежем виде и заморозки.
Карантанский
Морозостойкий диетический продукт, влаголюбивый сорт.В пищу используется ложный стебель. Имеет нежный слабоострый вкус, является диетическим продуктом, улучшает пищеварение, деятельность желчного пузыря. Применяют в свежем виде, консервируют, солят, маринуют, морозят.В районах с коротким вегетационным периодом растения выращивают через рассаду. Посев семян производят в марте в индивидуальные горшочки (4x4 см) за 65-75 дней до высадки рассады в грунт.