Ньокки картофельные с деликатным ароматом черного трюфеля - это итальянские клецки, приготовленные из муки и картофеля с добавлением черного трюфеля.

Ньокки обычно подают в качестве первого блюда в сочетании с сыром, соусом песто или растопленным сливочным маслом.

История компании Giuliano Tartufi начинается с 1991 года, когда Джулиано Мартинелли полностью посвящает свою жизнь сбору и продаже свежего трюфеля, попутно начинает участвовать в различных выставках.

В 2000 году был зарегистрирован логотип компании.

Весь свежий трюфель покупается, проверяется и отбирается лично Джулиано Мартинелли.

В компании постоянно ведется разработка новых продуктов с использованием свежих трюфелей, чтобы предложить покупателям отличный продукт с точки зрения качества и цены.