Мангольд+Катран+Шпинат

КАТРАН(ХРЕН)

Многолетнее растение, с успехом заменяющее хрен и превосходящее его по многим характеристикам. Формирует более крупные и ровные корни, с белой плотной мякотью, которые при правильном формировании достигают массы до 500 г.  уже к концу первого года выращивания.  В период цветения образует декоративные соцветия с медовым ароматом. В кулинарии используют корни, а также молодые листья в овощных салатах. Выкопанные корни превосходно хранятся в подвале всю зиму.

ШПИНАТ ЖИРНОЛИСТНЫЙ

Раннеспелый (28-31 день) урожайный сорт. Лист крупный, сочный, зелёный. Использовать в свежем виде, заморозке. Отличается высокими вкусовыми качествами.Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной хорошо дренированной почвой. Семена на рассаду сеют в марте апреле, в открытый грунт в апреле-мае, как только позволит почва.

МАНГОЛЬД ИЗУМРУД

Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 60 дней. Розетка листьев вертикальная, компактная, нежно-зеленого цвета, высотой 45 см, черенок 27 см. Сорт устойчив к цветушности и пониженным температурам. Используется зеленый лист в тушеном, отварном и свежем виде. Предпочитает легкие плодородные почвы, может расти на суглинистых. Размещают вдали от свеклы. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт начиная со времени оттаивания почвы. Глубина заделки семян 2-3 см.

МАНГОЛЬД РУБИН

Сочные, вкусные свекольные листья и черешки для приготовления горячих блюд и консервирования. Первую срезку можно производить на 40-50 день от всходов, массовую – на 75-95 день. Розетка листьев вертикальная, компактная. Лист среднего размера, с бордовыми жилками. Черешки 30 см длиной, ярко-красные. Масса одного растения 716 г.Предпочитает легкие плодородные почвы, может расти на суглинистых. Размещают вдали от свеклы.