Уникальная черта нашего мармелада – это высокое содержание дикорастущих ягод: более 20%. Ягоды собираются в самых северных районах Архангельской области, на побережье Белого моря. Брусника, выросшая на Севере, содержит больше витаминов и микроэлементов, чем ягоды из более южных регионов. Здесь короткое лето, и ягода созревает в очень сложных условиях. Поэтому она накапливает в себе максимальное количество полезных веществ.
- благодаря высокому содержанию ягод, изменённому углеводному составу: сахароза заменена на полидекстрозу и фруктозу, наш мармелад без сахара является низкокалорийным и имеет низкий гликемический индекс и при этом сладкий на вкус.
- мармелад изготавливается вручную в Архангельске по специальной технологии: в нем содержится на 25% больше природного абсорбента пектина, чем в обычном мармеладе. Мы используем высококачественный европейский пектин. Пектин благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение.
- благодаря бережной обработке сырья в нашем мармеладе мы максимально сохраняем полезные свойства ягод. Мармелад с брусникой благодаря бруснике полезен при гипертонии, гастритах с пониженной кислотностью, является нейропротектором, снижает риск развития деменции, улучшает когнитивные способности, содержит антиоксиданты, обладает противоопухолевой активностью, обладает антибактериальным и жаропонижающим действием, улучшает перистальтику, снижает холистерин, является источником витамина С, А, Е, калия, кальция, марганца, железа, магния, фосфора.
- полидекстроза – это пищевые волокна, понижают уровень холестерина, способствует выведению токсинов и свободных радикалов, снижают вес.
- в мармеладе содержится агар-агар – вытяжка из водорослей, богатых йодом и микроэлементами.
- патока в составе мармелада является отличным источником железа, кальция, магния и калия, которые необходимы для сердечно-сосудистой системы, нормального роста и развития организма, положительно влияет на нервную систему.
Стоимость продукта обусловлена тем, что мы используем качественное дорогое сырье, производим продукт вручную используя бережный метод медленного выпаривания.
Обычный коммерческий мармелад, который производится в больших объемах на фабриках, содержит: 52% сахара, 30% патоки, 16% воды, 1,5% пектина и 0,5% красителей и ароматизаторов. Натуральных ягод, как правило, нет вообще. В лучшем случае часть воды могут заменить соком. Таким образом получается «пустой» балластный продукт.
Мармелад «Сладкое Белое море» - это совершенно другой продукт не только вкусный, но и при регулярном употреблении – приносящий пользу здоровью, в зависимости от ягоды на основе которой он сделан.
Для пользы и наслаждения вкусом ягод, мы рекомендуем употреблять 2-3 кубика нашего мармелада в день. Наш мармелад является отличным вкусным полезным подарком для Ваших близких и Вашего здоровья!
В ближайшее время мы расширяем линейку наших полезных продуктов, за счет варений, джемов и напитков, с исключительно натуральными основами – для тех, кто хочет жить «ЗДОРОВО» - присоединяйтесь к нашему движению «Сладкое Белое Море». Концепция разрабатывается с нутрициологами и специалистами по превентивной медицине.