Масло гастрономическое вкус Кардамон Grand Gourmet Family

Масла Grand Gourmet Family - это высокотехнологичный продукт, дающий простор творческому процессу как кулинарному профессионалу, так и новичку от гастрономии. Всего несколько капель масла способны придать изысканность и особый характер любому блюду сразу после добавления. Масло Grand Gourmet Family так же можно добавлять в готовое блюдо.

В качестве основы используется рафинированное соевое масло, обладающее высокой окислительной стабильностью при высокой температуре и не требующее добавления антиоксидантов. Точка дымления соевого масла 240С, что позволяет использовать при любых видах термической обработки продукта.

При создании купажей использованы натуральные экстракты традиционных и экзотических трав, специй, а также микрозелени. Технология ступенчатой селективной экстракции позволяет извлекать необходимые компоненты при температурах меньше 40С, с максимальным сохранением полезных веществ и микроэлементов.

Высокая экономичность продукта обусловлена насыщенным, концентрированным вкусом и использованием колпачка формата «твист»

Кардамон считается одной из известнейших пряностей, которую так же называют «райским зерном» или «царицей специй». Гастрономическое масло #Кардамон 24 имеет нежный и слегка жгучий, резкий и мягкий привкус одновременно, а легкие ноты эвкалипта и камфары придают невероятной свежести. Пряный, смолистый, мягкий аромат кардамона отдает свежестью и легкой ноткой сладости.

В Азиатской кухне кардамон — одна из основных специй для приготовления мясных блюд. Сочетание пряности с чесноком и луком прекрасно подходит к птице. Кардамон используется при приготовлении колбас и паштетов, а в комбинации с мускатным орехом и шафраном он гармонирует с морепродуктами. Специя добавляется при выпечке хлебобулочных изделий для ароматизации теста. Масло с кардамоном дополнит и раскроет мясные и вегетарианские блюда, бобовые супы, соусы.

VEGAN KETO FRIENDLY.