Масло олвковое Senorio de Jaime Rossell Maximum Capri Extra Virgin нерафинированное, холодный отжим, высшего качества 500 мл, Испания

Масло оливковое высшего качества нерафинированное изготовлено из оливок сорта арбекина. Под брендом Señorio de Jaime Rosell семья Сала-Лопез предлагает ряд масел самого высокого качества, которым удалось завоевать свою нишу на международной арене. Превосходство этой продукции было подтверждено наградами, полученными на самых престижных конкурсах в отрасли. Особый характер этих масел происходит от естественной среды, в которой выращиваются оливки.

Сырье для этого продукта снято на оптимальной ступени созревания плода, что придает маслу характерные текстуру, цвет и вкус. Оливы собирается вручную, исключая любую механизацию, чтобы не повредить плод и немедленно доставляется на мельницу. Экстракция производится холодным способом после которой масло сразу поступает на хранение в резервуары, из которых путем нагнетания инертного газа полностью удаляется весь кислород. Резервуары находятся в прохладном помещении, где поддерживается постоянная температура. Так масло холодного отжима не теряет ни органолептические, ни полезные качества.

Цвет золотисто-желтый, с зеленоватым оттенком. Вкус – интенсивный плодовый, с выраженными нотками яблок и спелых бананов, с присутствием цитрусовых, ароматных трав и артишоков. Вкус сладковатый во рту, острота и горечь лёгкие, но длящиеся, приятное и лёгкое на нёбе.

Великолепно в любом рецепте. Масло идеально для уже приготовленного блюда.

Так Вы сохраните аромат, пользу и придадите исключительный вкус. 

Щедро полейте этим маслом рыбу, мясо, птицу - раскроются новые грани аромата и вкуса.

 Смешайте масло с любимыми специями или добавьте в соус или к заправке - это отличное дополнение к супам, гарнирам.