Такое возможно только принарушении технологии покраски
Примеры:
1. Недосушили 1й слой и закрыли следующим. (1й слой начинает горкнуть под вторым)
2. Очень толстый слой (долгое высыхание приводит к прогорклому запаху)
3. нанесение производилось при низких температурах (менее 15градусов) масло просто не успело высохнуть)
Так или иначе запах уйдет, продолжайте проветривание.