Тонизирующее растение с запахом лимона. Многолетнее пряновкусовое растение высотой 60 см. Листья темно-зеленые. Имеет приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус, отличный медонос, обладает целебными свойствами и тонизирующей способностью. Настой применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, малокровии, как потогонное и слабительное средство. Растение относительно холодостойкое, требовательное к плодородию и влажности почвы. Используют в кулинарии, заваривают как чай, добавляют при солении овощей.
Агротехника:
Посев: в открытый грунт семена высевают ранней весной (в апреле-мае). Посев рядовой (расстояние между рядами 40-60 см). Всходы прореживают в грядке на 25-30 см. При использовании рассадного способа, семена высевают в конце марта в ящики по схеме 5х5 см. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 70-ти суток, в конце мая по схеме 60х30 см. Мелиссу Лимонную выращивают на плодородных, достаточно увлажненных, суглинистых, не кислых почвах. На одном месте растет 10 лет. Уход: заключается в рыхлениях, прополках, полива (после срезки зелени) и подкормках.