Почему Вам стоит покупать миндальную муку от бренда Zeelandia?· Миндальная мука высшего сорта, без глютена и ГМО. Есть подтверждающие сертификаты.
· Наша миндальная мука не фасуется в России, прямые поставки с завода «Borges» – 100% гарантия стабильного качества.
· Мелкий помол обеспечивает высокое качество продукта, который сохраняет все полезные свойства миндаля и его нежный аромат.
· Идеально подходит для приготовления классических кондитерских изделий - макарон, марципан, франжипан, бисквит дакуаз, мазаринер.
· Можно использовать практически в любом кондитерском изделии - печенье, тарты, кексы, десерты, пирожные, торты, конфет, мороженного и т.д. Где миндальная мука наиболее ярко проявляет свой богатый вкус и аромат.
· Мягкая, ореховая сладость во вкусе готовых изделий и ощущение сдобы в выпечке, даже если в ней нет ни грамма масла.
· Оптимальное содержание жира 55г/100г и влажности ≤ 6,5. Не требуется досушивать.
· Из-за сбалансированного содержания жира и белка в миндальной муке ваша выпечка никогда не получится сухой и будет иметь более долгий срок хранения.
· Миндальную муку можно добавлять в супы, салаты, горячие блюда и закуски для придания им новых вкусовых оттенков. Миндальная мука отлично сочетается с мясом, печенью, овощными закусками.
· Идеально для кето диеты, веганов, поста и ЗОЖ.
· Миндальная мука один из лучших природных источников витамина Е и ненасыщенных жирных кислот омега-9, защищающих клетки мозга, помогающих справиться со стрессом и противостоящих изнашиванию нервной системы.
· Позитивное для организма сочетание жира, белка и клетчатки позволяет использовать миндальную муку в системах питания для кардиотренировок — растительные жиры не содержат холестерина, а сосредоточенный в миндале комплекс жирных омега-кислот благотворно влияет на сосуды.
· При высокой калорийности (628ккал/100г) у миндальной муки низкий гликемический индекс (углеводы 4г/100г). Миндальную муку можно отнести к медленным углеводам — они медленно расщепляются до глюкозы, постепенно всасываются в кровь, не вызывают резкий подъем сахара и дают долгое ощущение сытости. Поэтому изделия из миндальной муки гораздо более дружелюбны и безопасны в отношении людей, склонных к заболеванию диабетом.
· Кальций, магний, фосфор, цинк, витамины группы В (B1, B2, B3, B5, B6, B9), жирные кислоты, содержащиеся в составе миндальной муки, оказывают положительное воздействие на здоровье организма человека.
· Мука имеет халяльный и кошерный сертификаты.