Добрый день, Полина. Маркировка стали AISI 201. Относится к пищевым хромомарганцевым сплавам, которые соответствуют всем санитарно-гигиеническим требованиям. Она стабильна в средах, где повышена концентрация щелочей и кислот. Металл инертен при контактах с продуктами.
содержание Никиля 1,0-1,5 %. Хрома 14,0-16,5% от массовой доли.
Сплав коррозионно устойчив, стабилен в химически агрессивных средах;
Хорошо переносит значительные колебания температур, сохраняя свои прочностные характеристики;
Сталь надежная, прочная и пластичная, устойчивая к износу;
Легко поддается горячей и холодной обработке, свариванию, резке, ковке, высадке;
Не содержит токсинов и вредных примесей;
Характеризуется повышенной трещиностойкостью;
Нержавейка хорошо прокаливается, отличается высокой твердостью;
Можно применять для работы в средах органических кислот;