Гунфу, типот или «чайник с кнопкой» – проливной заварный чайник, который китайцы придумали в конце 20 века. Он дает простым смертным возможность заваривать почти любой чай по всем канонам китайской церемонии, т.е. методом пролива. Простая и гениальная технология позволяет наслаждаться всеми оттенками напитка, от первой заварки до последней, без дополнительных усилий.
Чайник гунфу состоит из двух сосудов – небольшого заварочного резервуара и внешней колбы, в которую он помещается. Внешний сосуд выполнен из очень прочного борсиликатного стекла, а внутренний – из пищевого пластика, оба имеют пластиковые и металлические детали.
Верхний заварочный резервуар представляет собой сосуд с отверстием в дне, которое плотно закрывает специальный клапан, защищенный сетчатым фильтром. Клапан напрямую соединен рычагом со сливной кнопкой: стоит нажать ее – и вуаля! – настой из верхнего резервуара попадает в нижнюю колбу.
- Как заваривать чай в гунфу?
В верхнюю колбу насыпается заварка (любая, кроме мелкого порошка) и заливается водой нужной температуры (мы помним, что для каждого чая она своя). Спустя несколько секунд нажатием на кнопку полученный настой сливается в нижнюю емкость, откуда его легко можно разлить по чашкам. Чайный лист в верхней колбе остается «сухим» и готовым к следующей заварке. Специалисты рекомендуют настаивать каждую порцию заварки сообразно сорту чая (для зеленого счет идет на секунды, черный может выдерживать и до 3-4 минут).
В колбу для заваривания можно класть чай даже самого мелкого «помола» - например, ройбуш или мате. Ситечко, встроенное в клапан, позволит отфильтровать и такую заварку. Главное, не брать чай из порошка, такой, как матча – он может испортить механизм и заварится все равно неправильно.
- Что еще нужно знать про «чайник с кнопкой»?
Мыть гунфу нужно после каждого чаепития: колба легко вынимается и очищается в воде. Если делать это вовремя, темный налет не будет образовываться. Но если он все же появился, для его удаления можно пользоваться только содой и специальными чистящими средствами, не содержащими токсичных химических элементов.
Стеклянный заварочный чайник для приготовления ваших любимых напитков.
Подходит для всех сортов чая, травяных и фруктовых смесей.
Чайник из жаропрочного стекла с ручкой и крышкой из полимерных материалов.
Чайник станет оригинальным украшением стола, это приятный и функциональный подарок на новоселье, день рождения, Новый год, 8 марта и другие праздники - чайник станет отличным вариантом подарка, который будет радовать близких.