Морская капуста (ламинария) сушеная - 100 г

Морская капуста естественной сушки, без консервантов и термического воздействия. Сохранила максимум полезных микроэлементов и витаминов. Содержит небольшое количество песка (до 1%). Нарезана полосками по 5-25 см в длину, 0.3-0.5 см в ширину. При замачивании в воде восстанавливается (увеличивается в весе в 6-8 раз).Способ замачивания:

1. Капусту необходимо залить теплой водой (около 80°C) на 1 час (заливать водой нужно полностью);

2. После чего воду слить, капусту промыть от песочка (можно в дуршлаге под проточной водой);

3. Повторить 1-й пункт, но в этот раз можно оставить на 2-3 часа;

4. Повторить 2-й пункт;

5. Капусту прокипятить (достаточно довести до кипения, тогда она будет хрустящей, можно кипятить и дольше, в таком случае она будет помягче).