Мягкий сыр Рокфор Папилон (Roquefort porcio 100 grs DOP Papillon) 100гр Мягкий сыр Рокфор Папилон (Roquefort porcio 100 grs DOP Papillon) 100гр — Красный рокфор, выдержанный 4 месяца. Этот сыр поставляется в удобной упаковке, которая сохраняет его качество и облегчает хранение в холодильнике.
Небольшое производство этого твердого голубого сыра ручной работы славится великолепной мраморностью. Сыроделы самостоятельно выращивают плесень Penicillium roqueforti, используя ржаной хлеб, который они пекут в своем доме.
Как и на других заводах по производству рокфора, здесь для изготовления сыра используется исключительно молоко лаконской породы коров. Это молоко идеально подходит для создания насыщенного и яркого вкуса, который может быть даже более фруктовым и сбалансированным, чем у других видов рокфора.
Этот сыр прекрасно сочетается с паштетами, сливочным творогом и более зернистыми голубыми сортами. Он по-настоящему индивидуален и обладает неповторимым вкусом.
Если вы ищете идеальное вино для этого сыра, рекомендуем обратить внимание на красный портвейн, сладкое мускатное вино или, конечно же, на классическое сочетание с сотерном.
Хранить в холодильнике при температуре 2−8°С.
Перед употреблением хранить в холодильнике не менее 2х часов.
Потреблять при температуре от 15°С до 20°С.
Вскройте упаковку за 15 минут до употребления.
*Внешний вид может немного отличаться от изображения на фото