Мясорубка VIATTO VA-MG22SS идеально подходит для приготовления привычных блюд и гастрономических изысков. Электромясорубка используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, повторного измельчения котлетной массы.

Мясорубка профессиональная отличается от домашней техники большей производительностью. Для предотвращения перегрузок двигателя, возникающих из-за наматывания жил на ось шнека, модель оборудована функцией реверса.

Корпус электрической мясорубки выполнен из алюминиевого сплава, головка мясорубки- из чугунного литья, спиральный винт изготовлен из сплава алюминия, режущая камера- из нержавеющей стали.

Максимальная производительность мясорубки с реверсом составляет 120 кг фарша в час, 2 кг фарша в минуту, Мясо должно быть предварительно разрезанным на кусочки и очищенным от костей и сухожилий.

В зависимости от качества мяса и необходимой степени его переработки вы можете установить набор для крупного или мелкого измельчения. Широкая горловина и высокая номинальная мощность мясорубки обеспечат высокую производительность при производстве фарша. Мощность мясорубки 0,55 кВт.

Электро мясорубка рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также на различных пищевых производствах. Все части мясорубки промышленной легко снимаются и моются. В комплекте: 2 решётки (6 и 8 мм), толкатель, двусторонний нож.

Характеристики:

-Производительность, кг/ч - 120

-Мясорубочная система - классическая

-Реверс - есть

-Количество скоростей -1

-Скорость вращения, об / мин - 170

-Диаметр загрузочного отверстия, мм - 60

-Напряжение, В- 220

-Мощность, кВт - 0.55

-Вес, кг (без упаковки) - 21.5

-Вес, кг (с упаковкой) - 24.5

- Ширина, мм - 427

-Глубина, мм - 261

-Высота, мм - 484

-Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм - 500х315х550