Щедрые и плодородные земли Киргизии славятся еще одной своей драгоценностью - аксыйским черносливом! Из-за непревзойденного вкуса, натуральности и экологичности данного продукта местечко Аксы на юге Киргизии в Джалал-Абадской области было признано "Всемирной столицей чернослива". Высочайшее качество аксыйской черной сливы подтверждена заключением ученого эксперта Оригонского института органического земледелия (США).

В Джалал-Абадской области, в Кыргызтане на территории заповедника располагается самая большая в мире (более 200 000 гектаров) дикая реликтовая роща грецкого ореха. Замечено что дикий грецкий орех намного концентрированнее по биохимическим показателям, определяющим его полезные свойства, чем культивированные орехи, выращенные в садах. Удивляет поразительное сходство ореха с головным мозгом человека и это не случайно. Еще в древности было замечено, усиливал умственную активность и улучшал память. Его употребление способствует нормализации работы всех органов и систем организма. Это поистине диетический орех, обладающий антиоксидантными свойствами.