Свежая обжарка под ваш заказКаждый глоток кофе - это эхо юности и шепот природы, а каждая чашка – новое приключение. Путешествуй со вкусом!
Набор Вокруг Света3 упаковки из разных стран по 250гр:
-Колумбия Супремо
-Бурунди Каязна
-Бленд Бразилия / Эфиопия
Колумбия СупремоУ этого сорта высокая сладость, отчетливые нотки какао, плотное тело с легкой кислотностью красного яблока.
Супремо по колумбийской классификации обозначает крупные зерна размером 17 и выше!
Вкус: красное яблоко, какао, шоколад
Способ обработки: мытый.
Высота произрастания: 1250–1900 м
Разновидность дерева: Катурра, Типика, Бурбон
Оценка: 82
Кислинка: 3/6
Горчинка: 1/6
Сладость: 3/6
Бурунди КаянзаУ напитка гладкое тело с насыщенностью выше среднего. С нотами какао и корицы, а на послевкусии приятная апельсиновая кислинка.
В регионе Каянза деревья растут на высокогорье, где почвы вулканические и богаты полезными веществами, благодаря этому кофе имеет яркий и насыщенный вкус.
Вкус: какао, корица, апельсин
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1350–1850 м
Разновидность дерева: Бурбон
Оценка: 84
Кислинка: 4/6
Горчинка: 2/6
Сладость: 3/6
Бленд Бразилия и ЭфиопияБразилия Суль-де-Минас 50% и Эфиопия Сидамо Грейд 2 50%.
Бразильский кофе, известный своей низкой кислотностью и шоколадными нотами, прекрасно балансирует высокую кислотность и ягодные акценты эфиопского кофе. В результате получается эспрессо с сбалансированным и плотным вкусом!
Ягоды в Шоколаде - идеальное сочетание шоколадно-ореховых нот от Бразилии и фруктово-цветочных вкусов от Эфиопии. Два разных континента переплетаются в самом успешном и популярном альянс.
Вкус: тёмные ягоды, шоколад, карамель
Способ обработки: мытый / натуральный
Высота произрастания: 850 – 2000 м
Разновидность дерева: Мундо-Ново, Катуаи, Хейрлум
Оценка: 83
Характеристики:
Кислинка: 3/6
Горчинка: 2/6
Сладость: 3/6
На чем заваривать?Средняя обжарка под эспрессо отлично подойдет для автоматической кофемашины, турки, гейзерной кофеварки, френч-пресса и капельной кофеварки.