Набор состоит из 5 востребованных сортов острых перцев в сезоне 2023-2024 у нас в интернет магазине семян ТоматыПомидоры. Для маркетплейсов мы создаем наборы ориентируясь на рейтинги и популярность сортов у нас в магазине, качество семян и отзывы покупателей. В набор входят:1.Халапеньо красный2.Хабанеро оранжевый3.Цицак армянский4.Кайенский 5.Бараний рог

Перец Халапеньо - популярная разновидность перца чили. На кусте вызревает 25-35 ароматных плодов длиной 5-8 см, массой до 50 г. В биологической спелости окраска перчиков темно-красная и вкус сладкий, но обычно используют зеленые, недозрелые плоды длиной 5 см. Вкус их фруктово-жгучий, умеренно острый – 2500-8000 единиц по шкале Сковилла. Из него готовят лечебные настойки, которые улучшают пищеварение, помогают избавиться от бессонницы, повышают аппетит, улучшают качество кожи.Перец растет быстро, формирует крепкие штамбовые кусты высотой 50-100 см. Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней.

Перец Хабанеро оранжевый - среднеспелый (110-115дней) сорт. Растение высотой 80-90 см. Плоды морщинистые, в форме фонариков, длиной 4-5 см, массой 30-50 г, в биологической спелости - оранжевые. Неприхотливый в выращивании, высокоурожайный, с обильным и продолжительным плодоношением (с куста около 900 штук плодов). Степень остроты по шкале Сковилла - 200000-350000, это один из самых жгучих перцев, ингредиент известных соусов Табаско и Сальса. Имеет обезболивающее и антибактериальное действие, ускоряет метаболизм. Это отличный антиоксидант, замедляет процесс старения, повышает стрессоустойчивость. Настойки и компрессы из перца снимают боль и воспаление. Рекомендуется для употребления в качестве острой специи к разнообразным блюдам, в маринадах и приправах.

 

Перец Цицак - среднеспелый гибрид. Плоды конусовидной формы, в длину до 13 см. В технической спелости бутылочно-зеленого цвета, в полной темно-красные. Стенки мясистые. По отзывам специалистов является лучшим сортом для засолки. Так же годится для маринования, заморозки, свежего употребления. Показатель остроты - 1500-3500 SHU. Куст в высоту 60-80 см, плоды достигают технической зрелости за 100-110 дней. Высаживать на постоянное место необходимо 60-70 дневной рассадой. Высевают на рассаду в феврале-марте.

 

Перец Кайенский - среднеранний сорт. Растение до 1 м в высоту. Зрелые плоды ярко-красного цвета, удлиненно-конической формы, массой 20-30 г. Мякоть – темно-красная, толстая. Посев: с 2-3-й декады февраля на рассаду.

 

Перец Бараний рог - высокоурожайный, среднеспелый сорт. Окраска в технической спелости зеленая, в биологической - красная. Длина 20-35 см, масса 25-35 г. Плоды слабоморщинистые, скручены по спирали. Обладают пикантным острым вкусом и сильным ароматом. От всходов до созревания 130-145 дней. Куст высотой 50-60 см. Посев на рассаду в конце февраля - начале марта. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая - начале июня, когда минует угроза заморозков. Используют, как приправу к блюдам, в качестве специй при квашении, мариновании и консервировании, для изготовления настоек.