- КАПУСТА БРОККОЛИ ГОЛУБОЕ ВЕРЕТЕНО
Невероятно урожайный раннеспелый сорт. Головка округло-плоская, плотная, голубоватозелёная, массой 400 г. Идеальна для замораживания и консервирования. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки. По содержанию кальция, солей железа, витаминов A, С и питательности превосходит цветную капусту.
- КАПУСТА БРОККОЛИ ИЗУМРУДНОЕ ВОЛШЕБСТВО
Деликатесная капуста высоких диетических и вкусовых качеств. Головка крупная, округлая, серо-зеленая, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкус отличный. Отличается дружным созреванием и способностью образования боковых головок после срезания центральной головки.
Используется в кулинарии, для заморозки и консервирования.
- КАПУСТА БРОККОЛИ КАСПАР F1
Раннеспелый гибрид брокколи — королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие тёмно-зелёное, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок.
Гибрид — находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
Светолюбивое, влаголюбивое, достаточно холодостойкое растение. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения (перец, томат, картофель), лук. Глубина заделки 0,5-1 см. Выращивают прямым посевом в открытый грунт или через рассаду. Для получения рассады семена начинают высевать в первой декаде марта, а рассаду в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50x50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, надламывая над ними 1-2 листа во избежание цветения. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки. Сбор урожая проводят по мере формирования головок.