Набор семян "Урожай на подоконнике" Пряные травы для кухни-2. 6 пакетов

Все сорта трав из набора «Пряные травы для кухни - 2» возможно выращивать и использовать в домашних условиях, на подоконнике, балконе или патио. Ведь удобно, когда пряная зелень для приправ и чая всегда под рукой! Свой собственный пряно-витаминный огородик будет радовать Вас круглый год. Все культуры из набора могут прекрасно расти и в открытом грунте, на грядках, в вазонах, миксбордерах и клумбах.

Иссоп лекарственный Садовый аромат. Hyssopus officinalis L. Многолетнее травянистое лекарственное, пряно-ароматическое и декоративное растение 50-70 см высотой семейства Яснотковые (Lamiaceae). Хорошо разрастается и кустится. Соцветие плотное, голубое, колосовидное, длиной до 10 см. Листва интенсивно изумрудно-зеленого цвета. Широко используется в озеленении – для создания пестрых цветников, в альпинариях, дополнения других цветочных композиций. Идет на срезку в букеты. Идеален в качестве сухоцвета. Прекрасный медонос. Запах иссопа отпугивает вредителей. В лекарственных целях используется как средство против астмы и бронхита, неврозах. В народной медицине иссоп используют при стенокардии, желудочно-кишечных заболеваниях. Настой иссопа в качестве общеукрепляющего напитка рекомендуют пожилым людям. Отвар и настой иссопа применяют для промывания глаз при конъюнктивитах, для полоскания полости рта и глотки при воспалительных заболеваниях, а также для компрессов при ушибах и ревматизме, для заживления ран. В кулинарии применяют в основном сушеные листья верхней трети растения и из-за резкого запаха - в небольшом количестве. Салаты из томатов и огурцов приправляют свежей зеленью. Иссоп добавляют в колбасы, овощные супы, жареное мясо, рыбу, блюда из бобовых, в соления. Он хорошо сочетается с петрушкой, укропом, сельдереем, фенхелем, мятой, майораном, базиликом. Кол-во семян: 0,1 г. Годен до 12.2028г.

Лемонграсс (Цимбопогон лимонный) Лимонное сорго. Cymbopogon citratus. Декоративное и полезное злаковое растение, выходец из тропиков «западно-индийское лимонное сорго». В родном климате цимбопогон — растение многолетнее и достигает высоты до 2-х метров, в средней полосе России это однолетник не более метра высотой, который, можно сохранить, занеся на зимовку в непромерзаемое помещение. Запах лимонной травы отпугивает насекомых, поэтому горшки с лемонграссом размещают возле беседок и патио. Лемонграсс выращивают из-за аромата и специфического вкуса, напоминающего сразу и лимон, и имбирь. Чаще всего, лемонграсс используют для приготовления фиточаёв. Высушенные измельченные листья также добавляют в блюда в качестве пряности. Нежные основания стеблей режут и добавляют во многие блюда восточной кухни. Лемонграсс имеет успокаивающее, антиоксидантное, противовоспалительное, мягкое мочегонное действие, повышает уровень красных кровяных телец, укрепляет иммунитет, чистит организм от токсинов, активизирует пищеварение и обмен веществ, чистит печень и кишечник. Эфирное масло лемонграсса содержит природные антисептики, снимает усталость и головную боль, улучшает настроение. Кол-во семян: 0,01 г. Годен до 12.2028г.

Монарда лимонная Мона Лиза. Неприхотливый однолетник высотой 60-100 см, традиционный для сада пряных трав. Все части растения имеют сильный аромат лимона. Масса одного растения 350-480 г. Листья, стебли и соцветия используют в качестве ингредиента ароматных чаев и пряно-вкусовой приправы. Растение красивоцветущее, пригодно для оформления цветников. Урожайность зеленой массы 2,8-3,5 кг/м2. С появлением пары настоящих листочков сеянцы пикируют. Посадки размещают на плодородных, в меру влажных почвах с нейтральной кислотностью, при солнечной экспозиции в средней полосе или в легкой полутени в южных регионах. Заготовку сырья проводят в период цветения в июле-августе. Посев на рассаду: 20.III-10.IV, высадка рассады: 20.V-10.VI по схеме 20х25 см. Сбор урожая: VII-VIII. Кол-во семян: 0,02 г. Годен до 12.2028г.

Розмарин Нежность. Rosmarinus officinalis L. Ценное пряно-ароматическое растение. На юге – это многолетний вечнозеленый кустарник высотой 50-60 см. В условиях средней полосы рекомендуется выращивать в горшечной культуре. В период с мая по август растение держат на открытом воздухе. Обязательно солнечное место-положение. Зимой – в прохладном светлом помещении. Листья и молодые побеги используют в кулинарии в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени – 0,5 кг/м2. Кол-во семян: 20 шт. Годен до 12.2027г.

Чабер душистый Цитрон. Satureja hortensis L. Неприхотливый кустистый однолетник, достигающий 40-50 см в высоту. Зацветает во второй половине лета. Растения имеют тонкий перечный аромат с нотками шалфея и базилика. Используют свежие и сушеные листья. Для этого несколько раз за сезон срезают стебли, оставляя побеги не более 10 см, что обеспечит их прирост до первых заморозков. Срезанные стебли сушат, затем обрывают листочки, перекладывают их в стеклянные емкости или тканевые мешочки. Широко используют в кулинарии для приготовления мясных, овощных и рыбных блюд. Выпив 1-2 стакана чая с чабером, человек чувствует прилив энергии, победу над усталостью. Кол-во семян: 0,1 г. Годен до 12.2027г.

Эстрагон Гудвин. Пряно-ароматический многолетник, известный под названием “тархун”. Для использования зелени в кулинарии, при консервировании и засолке. Кусты хорошо облиственные, высотой 100-115 см. От весеннего отрастания до первой срезки (на 2-й год вегетации) 28-32 дня. Урожайность зелени до 5 кг/м2. Кол-во семян: 0,05 г. Годен до 12.2027г.

*В зимние месяцы и пасмурные дни в комнатных условиях растения необходимо досвечивать.