Здравствуйте.
Акриловая подойдёт
Грунтовать не обязательно
Лучше красить из пулика, валиком будет дольше, так как очень фактурная поверхность
Красить лучше после монтажа
Здравствуйте, можно на брус смонтировать листовой материл: осб или фанеру, а поверх приклеить пробку.
В противном случае тоже приклеиться, но в пустотах может продавливаться