Этот сорт изготовлен в штате Ассам на плантации, уже многие десятилетия принадлежащей одной и той же семье, из поколения в поколение передающей секреты производства. Название «Мокалбари» дословно можно перевести как бамбуковый сад, так как на этой территории за долго до появления чая рос бамбук с особенно крепкими и могучими стеблями. Ассам Мокалбари, как все лучшие сорта чая, состоит из отборных чайных листьев и пушистых золотых почек, которые придают напитку мягкость, расширяют его вкусовую палитру и увеличивают количество полезных свойств. Чай замечательно согревает, помогает оставаться в тонусе, укрепляет сердечно-сосудистую систему и благоприятно сказывается на пищеварении. Аромат чая раскрывается оттенками золотистой кураги, медовой груши и цветущего тропического леса. Вкус насыщенный, медовый, солодовый и густой. Послевкусие окутает вас теплом, подарит ощущение гармонии. Рекомендации по завариванию: 3 грамма на чашку 200 мл, 90-95 градусов 3 минуты после закипания, 5 минут дать на заваривание.