Из цветков растения «Клитория тройчатая (Clitoria ternatea)» получается ни на что не похожий синий чай, который при добавлении лимона на глазах преображается в пурпурный оттенок. Синий чай из Тайланда популярен всюду, на тайском его называют Анчан, на английском Butterfly pea (мотыльковый горошек), а в Китае — Чанг Шу.

В сухом виде скрученные цветки клитории отличаются ярким сладковатым ароматом, при заваривании напиток получается нейтральным и легким по вкусу, с кисловатыми нотками гибискуса.

Синий чай подходит для ежедневного чаепития, настроит на бодрый тон дня и поможет справляться со стрессами и бессонницей.

Аромат: легкий, травяной.

Цвет: от фиолетового до синего.

Вкус: приятный, легкий, с еле заметной кислинкой и кисловато-сладким послевкусием.

Эффект: имеет седативный эффект, освобождает от переутомления и бессонницы.

Полезные свойства:

• Ан чан - отличное средство для похудения, способствует выведению шлаков и токсинов из организма;

• Повышает иммунитет, способствует восстановлению сил после переутомлений;

• Улучшает память и активизирует работу головного мозга;

• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы благодаря снижению уровня холестерина в крови;

• Укрепляются волосы и ногти.