Достоинства: Удобная рукоять для поварского хвата, нигде ничего не натирает при длительной готовке, удобно нарезать мелочь ближайшим краем лезвия. Стандартно острый.
Недостатки: Скользкая рукоять, особенно при намокании, спуск лезвия прямой без выпуклостей, никакой односторонней заточки, следовательно очень прилипчивый, немного спасает гидрофобность... Читать полностью
Отзывы о товаре 388 Нож для мяса Professional Master 25см Tramontina, профессиональный шеф нож для разделки мяса, нож шеф повара обвалочный, длина лезвия 25см, арт. 24609/000-TR