Диаметр шестигранника 8 мм. Ширина ножа 45,5 мм. Служит для перемалывания фарша, обычно входит в комплект комплектующих стандартного заводского набора. Вставляется на шнек со стороны решетки (с противоположной стороны от втулки). Подходит для мясорубок с металлическими и пластиковыми шестернями редуктора. Изготовлен из пищевой стали. Незаменимая вещь на кухне.