Купил на замену (очень) похожему внешне ножу. Но у этих ножей сталь на лезвиях 0.9 мм, тогда как у старого ножа 1.2 мм (на фото измерения штангенциркулем). Разница очень ощутимая: новые ножи неприятно гибкие. Ожидал другого.
Использую, как основной нож на кухне. Тонкий и достаточно прочный для резки (не кости рубить). Легко точиться (не толстое лезвие). В общем для дома отличный нож.
нож хороший острый, режет хлеб и сыры хорошо, мы довольно. только вот шторы заказывали они так и не пришли, сначала заказ откладывали два дня, а потом вообще оказалось что их нет в наличии.
Отзывы о товаре 1168 Нож кухонный 15 см, Tramontina Dynamic