легкий, лезвие тонкое, хорошо лежит в руке. ожидала более острый, возможно, если наточить самим, то будет острее. огурцы режет как по маслу, яблоки чуть труднее, надо прилагать силы
Уже второй нож из серии bamboo. Сначала было непривычно использовать, тк они довольно легкие, но потом это вылилось в их преимущество. Минус быстро затупился(
Отличный нож, хорошо держит заточку. Подвожу его керамическим мусатом 1500 грит, благодаря чему складывается впечатление, что даже просто немного подточить придется очень не скоро. Рукоять мне очень нравится, но это субъективно уже.
Отзывы о товаре 1387 Нож кухонный сантоку, Samura Harakiri SHR-0096W