Высококачественная кованная стальПроизведён из высокоуглеродистой нержавеющей экстрапрочной хромовой стали X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в её составе придаёт лезвию оптимальную твёрдость (58 Hrc по шкале Роквелла), благодаря этому заточка лезвия держится очень долго, сталь не меняет цвета, меньше подвержена окислению.
Гарантия 10 летНабор из 2-х профессиональных кухонных ножей. Нож разделочный 20 см, предназначен для разделки мяса и рыбы. Имеет длинный и узкий клинок. Филейный нож - это незаменимый инструмент на кухне, который позволяет выполнять множество задач. Он может использоваться для нарезки овощей, фруктов, мяса, а также для разделки курицы и рыбы. Нож Сантоку 17.5 см удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками рыбы, мяса, сыра и овощей. Клинок сильнее заточен в носовой части, для более точной и тонкой нарезки. Имеет на лезвии углубления, которые позволяют уменьшить прилипание продуктов к ножу. Ножи серии Marta изготовлены из высококачественной стали премиум-класса. Преимущества: Ручка ножа выполнена из кованой нержавеющей стали с противоскользящей поверхностью. Нож произведён из высокоуглеродистой, нержавеющей экстрапрочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия X50CrMoV15. Твёрдость 55-57 Hrc по шкале Роквелла. Нож дольше держит заточку, не меняет цвета, меньше подвержен окислению. Гарантия 10 лет.