Книга "О еде и кулинарии" − 2-е издание, расширенное и дополненное автором через 20 лет. Названная журналом "Time" "маленьким шедевром", она впервые появилась в 1984 году и является кулинарной библией, к которой гурманы и профессиональные повара во всем мире обращаются, чтобы понять, откуда берутся наши продукты, из чего именно они сделаны и как кулинария превращает их во что-то новое и вкусное. В 2024 году всемирно признанной книге исполнится 40 лет! Нас ищут: кулинарная книга с рецептами, классика, мировая кухня, молекулярная, книга рецептов, блокнот для записей, пища богов, гарольд макги, термощуп, термометр кухонный, весы.