Оксана, добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. При соблюдении температурного режима (первые 20 мин обжарки рекомендуется температура 70°С, далее можно повысить до 75-90°С) нет необходимости прокалывать оболочку перед жаркой. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!

Виталий, добрый день. Оболочки для жарки и варки отличаются максимальной температурой приготовления. У оболочек для жарки это 80 градусов. Для варки - 70 градусов. Если вы хотите приготовить сушенную колбасу, то рекомендуем обратить внимание на оболочки 591025580, 591016735. Желаем приятных покупок!

Добрый день! Оболочка изготовлена из говяжьего коллагена, и крови в составе не содержит. Желаем приятных покупок!

Анатолий, добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. Фаршеемкость коллагеновой оболочки на 1 м составляет - 0,45-0,55 кг мяса. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!

Добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. При желании оболочку можно начинять и картофелем, однако не допускайте слишком плотной перенабивки во избежание разрыва. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!

Лидия, добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. Срок годности и условия хранения оболочки: 12 месяцев в сухом помещении, защищенном от солнечного света, при температуре +5 - +25 градусов. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!

Добрый день, Артем! Да, конечно) Коллагеновые оболочки подходят всем.

Наиля, добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. Оболочка для колбасы производится из коровьего белка и является халяль продукцией. Наш товар имеет сертификат халяльности. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!

Добрый день, Александр! Благодарим вас за интерес к нашей оболочке для сосисок. Главное отличие оболочки "для варки" заключается в том что она предназначена для вареных сосисок, т.е. тех, которые после набивки нужно варить. С оболочкой "для варки" вы получите отличные вареные сосиски из любого вида мяса, которое вы захотите. Оболочка "для жарки", в свою очередь, предназначена для сосисок, которые вы будете жарить на гриле или сковороде или даже запекать в духовке. С нею вы получите отличные сосиски гриль, жареные шпикачки, купаты и тому подобное. Желаем приятных покупок!

Ольга, добрый день. Благодарим Вас за интерес, проявленный к товару нашего бренда. Дело в том, что оболочки отличаются максимальной температурой приготовления. Для варки максимальная температура приготовления составляет 65-70 градусов. Для жарки и гриля максимально можно повышать температуру с 75 до 90 градусов. Желаем Вам приятных и выгодных покупок!