Оливки Iposea "Каламата" происходят из одноименного греческого региона. Это один из самых популярных сортов Эллады. Оливки сорта Каламата никогда не используется в качестве сырья для получения масла. Они всегда подаются на стол в качестве аперитива или закуски. Оливки Каламата консервируют в рассоле, уксусе или в масле. Оливки Каламата отличаются неповторимым зелено-коричневым цветом, нежным и обволакивающий вкусом. Великолепно сочетаются с сырной тарелкой и салатами, такими как известный "греческий салат".