Доброго суток, нет. В воде могут простоять от месяца и больше, главное менять воду. У нас стоят в вазе, как декор с зимы и периодически меняем воду. Если их оставить без воды на длительное время, то они станут маленькими и потом снова можно будет их вырастить.