Ядро кедрового ореха высококалорийно - 640 ккал в 100 г. Врачи считают, что продукт необходимо в обязательном порядке включать в рацион детей и подростков, беременных и кормящих женщин. При этом неприятие плодов кедра организмом встречается реже, чем аллергическая реакция на фундук, арахис или кешью. В орехах много витаминов группы B, а также Е и К. Высокое содержание цинка, фосфора, меди, магния и железа. В составе ореха почти 50 процентов белка и он настолько сбалансирован, что практически полностью усваивается организмом. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 20 г, жиры - 56 г, углеводы - 14 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 640 ккал. Вес: 250 г. Тип упаковки: мягкая. Условия хранения: при температуре от 5 °С до 21 °С при относительной влажности не более 70%. Срок годности: 6 месяцев. Страна производства: Россия.