Грецкий орех Великан (лат. Juglans regia var. Giant)
Среднерослое дерево, интенсивно растущий грецкий орех с регулярным плодоношением, высотой достигает 8-9 м. К 16 годам 5-6 м, оно широко-кронное, достаточно мощное. Заполняемость орехами очень плотная, к 15 годам этот сорт великан выдаёт более 40 кг. чистых ядер грецких орехов, в среднем 1000 — 1200 шт. плодов с дерева. Устойчивость к болезням очень устойчив к бурой пятнистости и другим заболеваниям, присущим грецким орехам.
Плод ореховый достаточно большой в среднем 3 см. Внутри грецкого ореха ядро очень хорошо осваивает место в скорлупе плода. Цвет сравним с цветом белой пшеницы, соломы, светлый с небольшими коричневатыми кончиками. Масса плода - 30-35 гр.
«Великан» — второй по популярности сорт грецкого ореха, отличающийся крупными плодами и неприхотливостью к климатическим условиям.
Наилучшим вариантом будет почва с небольшим содержанием песка и преобладанием глины. Грецкий орех любит достаточно много солнечного света, но высадка деревьев на южной стороне может привести к достаточно раннему пробуждению почек и завязей, а заморозки могут существенно отразится на урожайности.
Зона морозостойкости USDA: 5 (от -29°C до -23°C).
Инструкция:
Стратификация при температуре 0-5°С в течение 3-4 месяцев. Уложите на дно любой емкости слой влажного (не мокрого!) песка. На него – слой орехов. Старайтесь класть так, чтобы орехи не соприкасались друг с другом. Сверху "укройте" их еще одним слоем песка. Емкость поставьте в прохладное место. Оптимальная температура для стратификации грецких орехов – 0-5°С.
В течение 3-3,5 месяцев раз в 2 недели проверяйте состояние песка. Если он начал подсыхать, опрыскайте его из пульверизатора и снова поставьте в прохладное место.
Когда начинать такую стратификацию? Высаживать подготовленные орехи в открытый грунт можно в конце апреля – начале мая, когда установятся положительные температуры. Следовательно, отправлять орехи на стратификацию, которая длится около 100 дней, следует во второй половине января.