Реклама
- Книги
- Художественная литература
- Проза
−41%
Новинка
Новинка
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: Учебник (обл.)
Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Печатная книга
О книге
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организации производства и реализующих предприя
1 645 ₽ 2 608 ₽
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организации производства и реализующих предприятий.
Соответствует ФГОС СПО последней) поколения.
Автор на обложке
Васюкова А.Т.
- Артикул
- 1759569012
- Издательство
- КноРус
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Мягкая обложка
- Тип книги
- Печатная книга
- Количество страниц
- 248
- Формат издания
- 220x140
- Размеры, мм
- 140X220X15
- Вес товара, г
- 301
- Тираж
- 1000
- ISBN
- 978-5-406-12865-7
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Проза
Отзывы о товаре
0
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий: Учебник (обл.)
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.