Острый перец Нabanero Red Savina семена (5 ШТ)

Острый перец Нabanero Red Savina (лат. Capsicum chinense)

Был выведен методом селекции из случайно отобранного образца перца Хабанеро, для получения более жгучих и крупных плодов.

Растение невысокое, от 50 до 70 см, с активным боковым ветвлением. Срок вегетации от 200 дней. Сорт продуктивный, на каждом кусте появляется до 50 плодов. Жизненный цикл многолетнее растение.

Форма плода удлиненная, гладкая, напоминающая «китайский фонарик». Имеет длину около 5 см и ширину 3-4 см. Цвет варьируется от светло-зеленого, в технической спелости, до огненно-красного, в биологической. Подкупает своим ароматом — цветочным, цитрусовым и очень интенсивным. Если вы разрежете стручок в комнате, то будете поражены силой и привлекательностью запаха.

По шкале Сковилла степень жгучести - 250-577 тыс. единиц.

В кулинарии он чаще всего используется в приготовлении соусов. Острые соусы и пюре из перца Habanero Red Savina пользуются большой популярностью во всём мире.

Red Savina в 1994г. вошёл в Книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире и удерживал данный рекорд двенадцать лет, с 1994 по 2006 год.

Инструкция:

Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25 ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.

Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17 ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.