Сорт: Тринидад Моруга Cкорпион Красный, Бхут Джолокиа Красная
Вид: Capsicum chinense
Острота: до 2 200 000 SHU
Перец Bhut Jolokia Red до 2007 года занимал первое место в Книге рекордов Гиннеса по остроте с показателем 1 041 427 единиц по Сковиллу. А проведённые в 2012 исследования Институтом перца Чили при Университете штата Нью-Мексико показали пиковое значение в 1 578 548 единиц по Сковиллу. Bhut Jolokia является межвидовым гибридом Capsicum chinense и Capsicum frutescens. Поэтому значительно варьируются размеры куста, урожайность и форма плодов. Форма может быть как морщинистая, так и гладкая. Аромат очень насыщенный фруктовый с преобладанием манго.
После Джолокии первое место в Книге Гиннеса занял Trinidad Scorpion с показателем остроты до 2 200 000 SHU. Кроме того, что скорпион один из самых острых перцев в мире, он является, на наш взгляд, одним из самых вкусных. Имеет яркий насыщенный фруктовый аромат и сладковатый вкус.
Перцы можно выращивать в открытом грунте, теплице и на подоконнике. Обрабатывать плоды рекомендуется в перчатках.