Копченая паприка обладает глубоким ароматом с неповторимыми дымными нотками. Эта пряность популярна во всем мире. Помимо кулинарных целей, ароматную специю используют в качестве пищевого красителя при приготовлении выпечки. Благодаря копченой молотой паприке вкус пирожков или рулетов становится более богатым. Молотая паприка, может иметь оранжевый или темно-красный оттенок. Благодаря своему пикантному дымному аромату приправа придает необычный вкус блюдам с фасолью, тушеной говядине, запеканкам. Паприку добавляют в мясо, курицу, гриль, плов, мясные рулеты, шашлыки, барбекю, заправки для салатов, супы, картофель, чоризо, копчености, колбасы, колбаски и домашние соусы. Пикантная копченая пряность богата набором витаминов и микроэлементов. При правильном хранении специя долгое время сохраняет свои полезные свойства. Порошок следует хранить в герметично закрывающимся контейнере, в защищенном от проникновения солнечных лучей месте. В ее составе содержится большое количество селена, цинка, натрия, меди. При регулярном употреблении в пищу пиментон положительно воздействует на организм: улучшает состояние кожи; снабжает организм антиоксидантами естественного происхождения; способствует улучшению зрения; защищает клетки эпидермиса от повреждения; препятствует развитию артрита и заболеваний сердца; уменьшает вероятность возникновения возрастной макулярной дегенерации сетчатки; защищает организм от влияния свободных радикалов. Если регулярно дополнять пряностью блюда, можно забыть о следующих патологиях: плохая свертываемость крови; ослабленные ногти; проблемы с кожей; аутоиммунные заболевания; «спящие» волосяные фолликулы.
*
Хотите вернуть вашей коже молодость и свежесть? Куркума (куркумин) – отличное средство для обновления и омоложения организма. Куркумин – это пигмент, содержащийся в куркуме, который не только придает ей характерный яркий оттенок, но и имеет ряд преимуществ для здоровья. К ним относятся антибактериальное, противомикробное и антиоксидантное действие. Укрепляет иммунитет организма. Состав: куркума 100%. Польза куркумы для мужчин и женщин: -обладает антиоксидантными свойствами;-натуральное противовоспалительное; -улучшает работу памяти у взрослых без деменции; -профилактика сердечных заболеваний; -облегчает симптомы остеоартрита; -помогает бороться с депрессией; -используется для похудения; -оздоравливает организм; -укрепляет иммунитет.