Паприка копченая является универсальной приправой, поскольку область ее применения в кулинарии достаточно широка. Однако из-за насыщенного вкуса, пряность используется в умеренных количествах, за исключением блюд испанской кухни. Паприка придает нежный копченый аромат и пикантную изюминку любым блюдам, она используется для варки, тушения, запекания и жарки на открытом огне. Паприка копченая на ольхе подходит для приготовления мясных блюд из говядины, свинины, знаменитых испанских колбасок чоризо и фуэт, подходит для рыбы и морепродуктов, для курицы, индейки, дичи, для соусов, заправок салатов и маринадов. Паприка отлично сочетается с фасолью, ее можно добавлять в паштет, гуляш, паэлью, в рагу из картофеля и овощей, в супы, хлебобулочные изделия и шоколадные десерты. Чаще всего паприку не используют как моно специю, а добавляют в смеси с другими приправами. Лучше всего паприка сочетается с имбирем, чесноком, кардамоном, куркумой, душистым перцем, тмином, итальянскими травами, такими как орегано, тимьян, розмарин. Паприка Gurmadze займет достойное место на кухне каждой хозяйки, а также может стать частью полного набора приправ нашего бренда. Сделайте себе полезный подарок - станьте обладателем коллекции авторских специй, приправ и пряностей премиального качества, приготовленных аутентично, с любовью и от души!