Подходит для похудения или нет - решать Вам. Можно ориентироваться на каллорийность продукта 330 кКал.

Мы делаем поставки каждый месяц. Пектин, который вы купите будет, скорее всего, от января 2022

Здравствуйте. Да, подходит.

этот нет

у меня больше года

С января 2022 года мы реализуем пектин неизменного качества марки HSA104, который является нетермостабильным. В связи со сложившейся обстановкой, производитель термостабильного пектина не работает с российскими покупателями и у нас нет возможности продавать его. Надеемся на понимание и просим ориентироваться на информацию в инфографике и на упаковке.

Добрый день! Да, термообратимый

Добрый день! Наш пектин является высокоэтерифицированным, медленной садки, степень этерификации 60-65%. Данный пектин желирует при повышенной кислотности продукта и наличия сахара. Уровень pH продукта должен быть в диапазоне от 2,2 до 3,4 pH. Если уровень кислотности недостаточный, то нужно повысить кислотность лимонным соком, либо лимонной кислотой. Растворяется пектин при высокой температуре от 65 до 80°С. В зависимости от того, из чего вы готовите варенье, дозировка будет от 3 до 15 г на 1кг. Поэтому очень важно знать из чего сделано варенье. C уважением, команда MolecularMeal.

Здравствуйте. Пектин яблочный низкометаксилированный 500 г, натуральный пищевой загуститель, (LM) типа APA311

Добрый день! да, термообратимый