Перец острый Анахайм ЧилиПерец острый Анахайм Чили – это популярный сорт острых перцев, который ценится за свои уникальные вкусовые качества и аромат. Этот сорт часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд, соусов и маринадов.
Описание сорта "Анахайм Чили":
Тип: Острый перец чили, относится к группе перцев "Anaheim".
Плоды:
Форма: Длинные, конусовидные.
Длина: Обычно 15-20 см.
Цвет: Зеленый, с последующим созреванием в красный.
Кожура: Тонкая, гладкая.
Вкус: Умеренно острый с легкой сладостью, что делает его идеальным для различных кулинарных применений.
Острота: Острота составляет около 500-2500 единиц по шкале Сковилла (Scoville), что делает его менее острым по сравнению с другими сортами чили.
Урожайность: Высокая, с одного куста можно собрать до 2-3 кг плодов.
Выращивание:
Предпочитает теплый климат, солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы.
Рекомендуется начинать посев семян в помещении за 8-10 недель до последних заморозков.
После достижения высоты 10-15 см можно высаживать в открытый грунт.
Уход:
Регулярный полив, особенно в жаркую погоду.
Подкормка комплексными удобрениями для стимулирования роста и плодоношения.
Прореживание растений для улучшения вентиляции и доступа света.
Перец острый Анахайм Чили – это отличный выбор для тех, кто ищет перец с мягким вкусом и умеренной остротой, подходящий для приготовления различных блюд и соусов.